Spaans eten en drinken
Heerlijk Eten en Drinken in Spanje
Ben je liefhebber van goed eten en drinken, dan is Spanje het beloofde land. Dan in Spanje kun je genieten van vele lekkernijen zoals: van tapas, paella, sangria, zomerwijn, cava om er maar een paar te noemen!
Wat betekent voor jou Spaans eten en drinken? Voor mij betekent het proeven van die lekkere typische gerechten. Spanje beleven als een Spanjaard daarbij genieten van de fijne mediterraanse keuken. Geniet van de fijne, regionale gerechten in de diversen Spaanse streken, eet een heerlijke Spaanse tapa en drink een van de heerlijke Spaanse wijnen.
Het mediterraanse dieet is eigenlijk altijd de basis van elk Spaans eten en nog altijd terug te vinden in alle diversen Spaanse gerechten. Wat gebaseerd is op fruit, groenten, gedroogd fruit en noten. Hierdoor bevat het Spaanse eten veel voedingsstoffen en ook de gezonde manier van bereiden van de gerechten is hierbij belangrijk.
Typisch Spaans eten & Drinken
De Spaanse keuken is rijk en gevarieerd, weerspiegelt en koestert eeuwenoude regionale tradities, De Spaanse keuken bestaat uit diversen regionale keukens, zoals de Andalusische keuken, Catalaanse keuken, Galicische keuken of bijvoorbeeld Baskische keuken die allemaal ook nog eens enorm verschillen
Rebujito, een verfrissend en heerlijk drankje, heeft al minstens twee generaties lang de harten van de Spanjaarden veroverd.
De Orujo of Aguardiente de Orujo is de alcoholische drank die wordt gemaakt van de schil of de overblijfselen van de gefermenteerde en gedistilleerde...
Café Barraquito heeft een klein broertje, Café Asiático.Het grootste verschil tussen, barraquito of barraco en Asiático is de natuurlijke melk vervangen door ...
De eendenmossel stelt het geduld van de Galiciërs eeuwig op de proef. De Percebes komt uit Galicië (Noordwest Spanje), waar ze als een delicatesse beschouwd ...
Wat zijn calçots eigenlijk? .. Calçots is een uien soort en heeft een zachte zoete smaak, is een beetje vergelijkbaar met onze lente uitjes of prei.
Het is een typische Spaanse koude soep en een van Spaanse meest internationale recepten die in geen enkele taal vertaald hoeft te worden ...
De calimocho wordt meestal gedronken op alle soorten van feesten in Spanje. Deze cocktail van rode wijn en koolzuurhoudende cola is ....
De Noord Spaanse cider cultuur, Ja noord Spanje kent echt een eeuwenoude cider cultuur. En dat het echt een cultuur is, laten ....
Torrijas, zijn een soort Spaanse Wentelteefjes, deze heerlijke Paas lekkernij wordt traditie -getrouw rond Pasen en tijdens de Seman ...
De mona de pascua is een traditioneel paas dessert dat in Spanje vaak gemaakt wordt. Het is een soort cake met een ei of een ..,
Een barraquito is een speciale koffiebereiding in Spanje die vooral zeer geliefd op de Canarische eilanden. Het beste serveer je een ...
Polbo á feira, in het Spaans Pulpo a la gallega, de naam betekend letterlijk "eerlijke octopus " , ook wel bekend als pulpo estilo feira, een ...
Als je in Spanje of thuis bent en je praat over een typisch Spaans drankje hebt, dan denken of zeggen de mensen vaak sangria. Maar in het ...
Agua de Valencia is echter een klassieke Spaanse cocktail die je echt moet proberen als je op vakantie bent in Spanje ...
GAZPACHO SAPPIG, STERK, LEKKER ... Een vitamineplug met een beetje rebellie. We maken een gazpacho zonder tomaat!
Vandaag gaan we een heerlijke zarzuela met vis en zeevruchten bereiden, een vis stoofpot die heel typerend is voor de kustgebied ...
Vandaag gaan we wijnen met een heerlijke tapa, gambas envueltos en jamon in het Nederlands Gamba's in ham met een heerlijke dressing van zon gerijpte tomaten
Rollitos de salmón con queso de crema - Als tapas perfect voor het "wijnen" uurtje, en daarbij is dit recept niet alleen heerlijk, maar ook nog eens in een paar minut...
Sopa de calabaza, garbanzos y zanahoria - pompoensoep met kikkererwten en wortel. Een mooi geel/oranje soepje dat past bij de kleuren van dit jaargetijde.
ALBONDIGAS van die lekkere Spaanse gehakt balletjes. Je kunt ze maken van runder-, varkens- kalfsgehakt of Lamgehakt. Albondigas is ...
Pimientos del padrón, zijn kleine paprika's van ongeveer 5 cm lang, met een kleur variërend van helder groen tot geelachtig groen en af en ...
Vandaag gaan we gebakken kip koken, maar niet zomaar een kip, maar een kip met witte wijn en knoflook, met veel smaak, sappig en vooral ...
Kun je afvallen terwijl je geniet van delicatessen zoals Iberische ham en rode wijn? De feestdagen zijn voorbij tijd om een paar kilootjes ...
Wat is het nou ... Je hebt in Spanje, Cola Cao, Nesquik, Cacaolat, chocolate caliente ... er zijn er zoveel maar wat is het nou en ...
Het maakt in Spanje niet uit hoe je het noemt en uitspreekt maar de mayonaise is wellicht één van werelds meest gebruikte sausjes ...
Eten op zijn Spaans betekend dat er gewoonlijk 5x per dag gegeten wordt, kijk wat de Spaanse eetgewoonten zijn ...
Spanje is een land waar graag en veel koffie gedronken wordt zowel in een bar als op het terras. Dat begint al gelijk ...
Het ontstaan van de Pitufo, de Pitufo betekent letterlijk smurf. In Málaga heeft het woord pitufo echter ook ...
Spaanse Torrefacto koffie - Ken je het verhaal van de torrefacto koffie in Spanje? Torrefacto koffie is enorm geliefd in Spanje maar ...
Hulpmiddel bij het bezoek van een Spaanse bar zonder internationale gerechten kaart. Als je in Spanje een Bar c.q. een Café bezoekt, ...
Het verschil tussen Spaanse zwarte en groene olijven. Het is toch fijn op een terras, in het zonnetje met een lekker glaasje ...
Patatas bravas zijn aardappelen in een lekkere pittige tomatensaus, ze worden ook wel patatas á la brava of papas bravas genoemd, het ...
Pata Negra ham van het Spaanse Ibérico varken, in het Nederlands het Spaanse Zwarte Varken. Pata Negra ...
De Spaanse olijfolie is een heel gezond product - Olijfolie is een veelomvattende olie, dan je kunt ermee bakken, braden...
Tapas eten is zo typisch Spaans, maar is het dit wel en wat zijn Tapas eigenlijk precies en hoe zijn de tapas ontstaan in Span ...
De Spaanse tortilla ook wel tortilla de patatas genoemd is een typisch gerecht uit de Spaanse keuken. De tortilla de ...
De Spaanse Paella is een typisch Spaans gerecht - Al hoewel deze rijstschotel oorspronkelijk uit Valencia komt, en wordt ...
Lekker verkoelende alcoholische en niet alcoholische Spaanse drankjes Als je met de vakantie bent in Spanje en zeker in de ...
Tinto de Verano - Rode zomerwijn - Deze alcoholische drank moet je niet verwarren met de Sangría. Tinto de Verano ...
De afkomst van de sangría is niet echt bekend maar in het algemeen neemt man aan dat de sangría ergens in de 18e eeuw bedacht ...
Gazpacho is een Spaans koude soep. Het is een een voorgerecht van verschillende rauwe groenten en kruiden, veelal ...
Chorizo al Vino Tinto - Als je dit gerecht echt lekker wil maken dan begin je een dag van te voren. Prik de chorizo worst ...
Wat is horchata en waarvan wordt het gemaakt? Horchata, in het Valenciaans: orxata is een verfrissend Spaans drankje uit ...
Manchego Spaanse Schapenkaas · Castilië-La Mancha · La Mancha · Manchego Spaanse Schapenkaas , deze harde ka ...
Churros een typisch Spaans gerecht, Churros kun je wel een klassiek gerecht noemen die veelal als ontbijt wordt gegeten met ...
Carajillo is een bijzonder kopje Spaanse koffie met brandy. De oorsprong van de Carajillo gaat terug naar de onafhankelijkheids ...
Chorizo is een typische markante Spaanse worst soort. De Chorizo worst is een kruidig, roodachtige van kleur, van stevige consisten ...
Crema catalana in het Nederlands "Catalaanse room", ook bekend als room van de Heilige Jozef, crema de Sant Josep, is een specifiek ...
Lekkere Culinaire Spaanse drankjes in het Spaans - Nederlands. Als je op vakantie bent in Spanje en je wil wat te te drink ...
Saffraan of Azafrán wordt in Spanje maar ook in diversen andere landen veel gebruikt in speciale recepten en in Spanje is dat ...
Lekkere, traditionele en gezonde tapas, heb je ze al eens geprobeerd? Heb je ook zoveel zin in een lekkere tapa na een dagje ...
Spaanse Vegetarische gerechten - Wat moet je nu eten in Spanje als je vegetarisch bent? Dan de Spanjaarden die zijn gek op ...
Olijfolie - Wie kent het niet, wie heeft het niet thuis in keuken, wie bakt of frituurt er niet mee. Maar je kunt nog veel meer doen met Olijfolie ...
In de Axarquia-regio rond het typische Andalusische witte dorpje Sayalonga kleurt elk jaar weer de vallei rond dit oranje door de nisperos ...
Spaanse Koude koffie of in het Spaans of café con hielo - Beleef Spanje. Als je in de zomer een kopje kofie wilt drinken en het maakt niet ...
Doet denken aan de sprankelende citrusgeuren van de citrustuinen in het Middellandse Zeegebied met een subtiel kruidige vleugje ...
Tocino de cielo - Deze hemelse vla is ontstaan uit de restanten van de sherry-wijnbereiding. Volgens de legende vonden non ...
Tortillitas de camarones zijn garnalenbeignets uit de provincie Cádiz in Andalusië, Spanje . Ze zijn gemaakt met een beslag van
Spaanse Flamenco eieren is een typisch traditioneel Andalusisch gerecht. Dit gerecht, is vooral bekend in Sevilla en omgeving.
Heerlijk pittige typisch Spaanse "Gamba's a la plancha", heerlijk pittig én veel gegeten in Spanje. Een voor gerecht of heerlijke tap ...
Vraag de visboer de visjes schoon te maken of doe het zelf, het is erg makkelijk. Houd telkens een ans- jovis onder de koude kraan en ...
Ananassalade is een combinatie van heerlijke ingrediënten die niet alleen verfrissend is maar het helpt ook nog eens als je kilootje ...
Vele toeristen kennen de Spaanse keuken vaak alleen van uit de restaurants en denken misschien dat aardappelen in Spanje ...
La Hora del Vermut is een specifieke tijd om vermout te drinken, maar het is ook een manier van leven hier in Spanje ...
De oorsprong van de naam van de michelada kent vele verhalen. De meest voorkomende is dat het een eenvoudig woordspeling is ...
Als je al lange tijd in Spanje woont of daar vaak verblijft rond kersttijd dan weet je dat elk jaar steevast een pannettone op tafel komt te ...
Recept voor de piquillo paprika’s gevuld met kabeljauw in het Spaans Pimientos de piquillo rellenos de bacalao. Piquillo-pap ...
ZORG DAT JE JE REIS NAAR SPANJE NOOIT VERGEET
SPAANS NIEUWS IN HET NEDERLANDS VIND JE HIER
WAT GAAN WE ONDERNEMEN IN SPANJE
MISSCHIEN OOK INTERESSANT :